三文鱼减肥吗 分享3种三文鱼减肥食谱

　　三文鱼，是一类洄游性鱼类，为常被食用的鱼类之一。三文鱼减肥吗？中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治水肿、消化不良等症，因此是具有减肥功效的。以下小编为大家分享了3种三文鱼减肥食谱，了解一下吧。

　　三文鱼减肥吗

　　三文鱼的脂肪含量非常低，且含有各种脂肪酸，起着降血脂和胆固醇的作用，因此而被认为是肉食中的减肥食品。

　　分享3种三文鱼减肥食谱

　　(1)三文鱼金针菇卷

　　材料：三文鱼、金针菇、芥蓝、盐、绍酒、胡椒粉、红椒丝

　　做法 ：

　　1、将三文鱼薄片，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟

　　2、锅内做开水加入少许油、盐，将加工好的芥蓝段焯水捞出待用

　　3、将三文鱼片卷上金针菇

　　4、放入提前预热200度的烤箱内，上下火烤5分钟取出，放在码放好的芥蓝上即可

　　小贴士：烤盘入烤箱前刷油、焯芥蓝时加少许油、盐。

　　(2) 蔬菜三文鱼粥

　　材料：三文鱼，卷心菜，南瓜，鸭蛋，大米，小米。

　　做法：

　　1、一小块三文鱼洗净切成泥状，卷心菜切碎末，南瓜切成小丁 ;

　　2、锅中添水，加少量姜片，白米和小米，熬煮至熟烂;

　　3、加入三文鱼泥，南瓜丁，卷心菜末，中火再煮十分钟 ;

　　4、将鸭蛋打散淋入粥中，加适量香油，即可出锅 。

　　(3)香辣三文鱼

　　材料为三文鱼、粉条、葱蒜、生姜，三文鱼切成块备好，放好调料的汤锅烧至温水后放入鱼片，烧开后去沫，放粉条及和葱、蒜、姜，三五分钟后即可食用。

　　小编温馨提醒购买三文鱼的注意事项：

　　1、选择在大超市购买挪威三文鱼。

　　2、检查包装上的生产厂家及卖方信息，注意每条挪威三文鱼都具有可追溯性，可向销售人员核实产品的原产地信息。

　　3、新鲜的挪威三文鱼鱼肉呈橙红色且色泽鲜明，肉质坚挺鱼皮光滑，脂肪分布俨如大理石并具有清晰可见的白色条纹，经指尖挤压后会迅速反弹。

　　三文鱼减肥吗？通过上文叙述，三文鱼是有很好的减肥功效的，以上小编还为大家分享了3种三文鱼减肥食谱，即使正减肥的亲们也是可以一试的。

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