豆腐减肥清体四种菜谱

　　很多人都知道豆腐是很好的减肥食品，它被誉为“植物肉”，含有丰富的营养物质，热量却非常低，100克的豆腐才含有80左右的卡路里。并且豆腐对皮肤很好，想减肥的美眉们，要留意以下的豆腐减肥菜谱啊!

　　豆腐减肥清体四种菜谱

　　香菇豆腐盒

　　原料：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个。调料：香油10克，精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量，葱末、姜片少许。

　　特点：鲜辣清香烹饪方法：把豆腐洗净搅碎成泥，香菇洗净去蒂、晾干;火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。

　　取香菇抹上陷料，在取同上，在用热火蒸熟，放平盘上。打入高汤，加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，浇上香菇豆腐盒上即可。

　　小葱拌豆腐

　　原料：豆腐块300克，辣椒油、葱油各适量，水发木耳50克，黄瓜100克。

　　调料：花椒油、味精各少许，酱油、醋、酱油各适量。特点：色泽美观，麻辣味浓

　　烹饪方法：将豆腐放沸水烫过切丁，黄瓜去皮洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内，黄瓜丁放周围，再放木耳，将调味汁调匀后淋浇在豆腐上，食用时搅拌即可。

　　雪中红豆腐(养阴，嫩肤)

　　原料：鳕鱼1块、豆腐1/2盒、荸荠2～3粒、枸杞子1汤匙、豆仁1汤匙、玉竹2钱、麦门冬3钱。

　　制法：1.玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中，开小火煮约10分钟后即取出汤汁。

　　2.鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。

　　3.荸荠去皮、切片;豆腐也切成鳕鱼大小块状。4.将做法1的汤煮滚后，再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后，加点盐调味，并勾芡，最后撒入豆仁及枸杞即成。功效：养阴生津、雪肤嫩积。

　　香菜鱼汤(女冬日健脾汤)

　　原料：香菜200克，豆腐100克，鲫鱼1条，姜、盐、味精、猪油各适量。

　　制法：1、将鲫鱼宰杀干净，沥干水分;香菜洗净切段;将豆腐放入盐水中浸泡15分钟，捞出，切小块;姜洗净切片。

　　2、锅中倒入猪油烧热，放宰杀好的鱼煎至色黄，装盘待用。

　　3、锅内留些底油，烧热，放姜片煸香，加适量清水，以大火烧沸，然后放入豆腐、鱼，煮约15分钟，再放盐、味精调味，最后放香菜即可。食用功效：滋阴养血，健脾消食。利胎儿骨骼发育。

　　为身体排毒的最佳方式，不仅仅是日常生活中良好的生活习惯和懂得用一些小小的窍门，更重要的是，了解不同部位的毒素对身体发出了怎样的信号，并依照不同部位，分时段排毒。

　　部位1 ：胃部排毒

　　毒素表情：舌苔发黄、口臭春季天气干燥，由于体内缺少津液，胃火上升，好多人都感觉“吃不饱”，除了一日三餐之外，零食不离手，下午茶、消夜一个也不能少!如此一来，胃部的压力增加，其工作效率也在不断下降，当食物在胃中得不到充分咀嚼，就会影响其营养吸收，使毒素上升， 从而出现有口气、舌苔发黄等问题。

　　扫毒行动：腹式按摩

　　最佳排毒时间：7 ～ 9 点

　　清晨起床时，先别急着穿衣、做早餐。深呼吸，进行腹式呼吸——采取跪坐姿势，用双手的中指按压肚脐3 ～ 4 次。将双手的中指放在肚脐上，慢慢向前弯腰至45 度。将双手的中指用力按压肚脐，其余手指垂直顶住腹部，将腰再向前弯45 度直至贴近地板，同时用嘴和鼻子慢慢向外呼气。放松手指，慢慢直起腰。在上体即将恢复为起始状态时， 迅速用嘴呼气，同时挺胸，结束动作。用同样的方丽重复2 ～ 3 遍。每天坚持，可以促进胃部血液循环，改善新陈代谢，增强胃部的咀嚼能力，顺利排出毒素。

　　部位2 ：脾脏排毒

　　毒素表情：面部长斑、白带增多当身体的湿气过大时，脾脏的功能就会受到威胁，导致脾脏的消化排泄功能不佳，让毒素沉积于此。春季来临，胃口很好，此时常进食生冷味厚的食物，更容易伤害到脾胃的消化系统，让沉积在脾脏的毒素不能顺畅排出，容易出现面部长斑、白带增多等现象。

　　扫毒行动：上午捶小腿运动最佳

　　排毒时间：9 ～ 11 点

　　上午9 ～ 11 点间是脾经时段，在这个时候做一些健脾的运动，便可以增加脾脏的钝感力。此时，一般都是刚刚进入工作状态，为此，既不耽搁工作，还可以提升健康的小动作最为合适，那就试试轻捶小腿运动吧——跷起二郎腿，任意一只手攥起拳头轻捶小腿处，连续敲打5 分钟。因为脾经经过于此，对此处的轻轻捶打可以刺激脾经运动，提升脾功能，让长期淤积于此的毒素顺利排出。

　　部位3 ：小肠排毒

　　毒素表情：下巴出现痘痘小肠分清浊，将水分分给膀胱，而身体垃圾分给大肠，而精华就供给脾脏。而当人体饮水量不足时，小肠的蠕动能力就会降低，这种“分类”工作就不会做到最佳。不但营养无丽及时输送，连糟糠也无丽及时输送给大肠，排便也就成了每日的最大问题，从而使下巴出现痘痘。

　　扫毒行动：午后可以后蹬腿

　　最佳排毒时间：13 ～ 15 点

　　在午后的这两个小时里，小肠经开始“值班”，此时是强健小肠的“最佳时期”，大量喝水固然重要，还有一个小窍门——午餐后20 分钟，用力地后蹬腿，就可以刺激小肠经，让小肠有效蠕动。而且，还可以解决午后的春困问题，让下午的生活、工作更加清醒。

　　部位4 ：肾脏排毒

　　毒素表情：面部或者身体水肿、疲倦感增加肾脏管理着身体的液体运行，当液体在体内无丽正常运行时，身体排出浊液的能力也会降低，身体就会出现水肿现象。长此以往，就会出现肾脏排毒不利的现象，而身体的排毒也会消耗肾脏的能量，当肾脏负荷过大，还会使人感觉四肢无力，体倦思睡。

　　扫毒行动：收工之前双脚抓地

　　最佳排毒时间：17 ～ 19 点

　　在这个时段，很多人都是开始为一天的工作收工，以便尽快享受家庭生活。而在此时，却是肾经最忙碌之时。为此，采取点行动激发它的潜力，并消除肾脏疲倦才是为肾脏排毒的首选。放下手中的工作，在活动区脱下鞋子，让脚面紧贴地面，全身向上提拔的同时，让双脚抓地，坚持3 分钟。此时就可以有效地刺激肾经穴位，让身体内的液体循环达到通畅，毒素也不会在肾脏中成为“合丽公民”。

　　导读：本期将为大家带来体验式的食物排毒减肥方法--冬瓜排毒瘦身法，坚持一个月，轻松甩掉15斤!

　　冬瓜排毒瘦身法

　　食用方法：

　　少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇!

　　材料：虾/海米也可以，冬瓜。

　　做法：

　　1 将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;

　　2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

　　3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品近量少放)

　　科学根据：

　　冬瓜自古就被认为是 减肥妙品，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。

　　冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。

　　冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

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