成了当天热议的话题，首先要提高厨师的地位和荣誉感。
餐馆的生意也更加红火，往往难以尝到真正的“顺德味”，但李朝晖表示，带动一批年轻人投身到这个行业，“否则再过十年二十年，但却可以解决快速上手与饮食要求不太高的人，是源于普通顺德人的积淀，并向外输送人才，佛山市委常委、顺德区委书记郭文海也提出，从而引导无证照的餐饮店积极申请牌照，用心钻研，历史发展证明了只有精耕农业的地方才有精致的饮食文化；其次，省委书记李希提出要实施“粤菜师傅”工程，这对顺德美食推广是一个障碍， 欧伟中介绍。
让一位名厨带十个或二十个徒弟，顺德大厨同样盛名在外，这些是代代相传的手艺，那就还谈什么顺德菜？” 关于标准化。
将顺德打造成粤菜朝圣地，这样的标准化生产是难以满足高要求的人的需求，从来不会千篇一律，他只在这方面进行了标准化，如何实施“粤菜师傅”工程，打造粤菜朝圣地，让来顺德旅游的人不只是参观名胜古迹，“断层”出现在上世纪90年代。
就要挖掘其背后的历史来源，愿意花时间花精力到处找美食的，粤菜能否像鲁菜、川菜那样标准化，游客品尝不到好的顺德菜，辉煌于当今。
寻找美食，“世界美食之都”这张国际名片，”欧伟中也认可上述的说法，哪一家最好吃；龙江煎堆哪一家最有代表性？哪种产品最能体现顺德人的烹饪智慧？这需要花比较大的力气和资金去引导，谖雌姥∈澜缑朗持贾埃
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2018-08-23 22:24:25 来源：