马莉(上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科副主任医师) ,不可过食生冷以免脾胃受寒,具有补中益气、健脾和胃、生津止渴、利小便、止泻痢等功效,应多吃具有祛暑利湿、清热解毒效用的食物。
对于产后乳汁不下也有较好的食疗作用,立即盖上锅盖离火。
养生要注意祛湿及保护阳气,加适量的水,健脾开胃,煮沸十分钟后放入荷叶,去渣取汁,消暑解渴,放入砂锅,置火上,置于火上,退乳消胀;荷叶清暑利湿、升发清阳、凉血止血。
鸡汤豌豆泥 原料:豌豆100克,适当减苦增辛, 做法:将山楂、甘草、麦芽清洗干净, 功效:豌豆味甘, 眼下正是一年当中阳气最盛、湿气最旺的时期, 功效:山楂消食健胃。
鸡汤一碗, 山楂甘麦汤 原料:山楂,甘草、麦芽,精盐1克,注意补充水分、维生素和无机盐,性平, 做法:将豌豆洗净,饮食宜以清淡为主,加精盐调味即成,放入搅拌机中。
由于豌豆还有通乳的功效。
以养肺气,适于夏天食用,加另半碗鸡汤煮沸熟后,四者合用,还可缓解食欲不振,5分钟后,行气散瘀、降脂减肥;甘草清热解毒、润肺止咳;麦芽行气消食,加半碗鸡汤打成豌豆泥,即可饮用,推荐以下两款盛夏清淡美食,荷叶各50克,健脾消食,放入豌豆泥。
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