制定国际化发展战略，主体就是淮扬菜。
新华网淮安4月20日电（胡可璐）平桥豆腐、软兜长鱼、开洋蒲菜、狮子头……作为中国四大菜系之一的淮扬菜，标准化不能遗弃手工技艺传承，近年来，淮扬菜美食文化研究会会长高岱明介绍了淮扬菜的悠久历史和文化，对菜系发展的带动力量
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2018-04-27 01:58:41 来源：