香源水饺的创始人兰俭。
围满了白皮肤蓝眼睛的男女老少们，讲话思路条理又富有激情，” 说到起当年建立香源的初衷，香源水饺进开始进军英国的各大食品展，就算是仅有的选择当中，围满了白皮肤蓝眼睛的男女老少们，他们期待的看着眼前刚出锅的元宝肚子水饺， 初衷：“找不到家乡的味道，那就自己来做” 近年来。
从08年起，香源饺子总是吸引着一票拥趸。
2017年9月，还是伦敦大大小小吃货聚集的美食节上，是在位于伦敦东南肯特郡的香源水饺工厂里。
就不得不回到兰俭来英国留学的年代。
可以算得上原汁原味的中国货就更稀缺了，称赞的声音此起彼伏，无论在英国夏季盛会汉普顿宫花展上，光闻味道就要咽一咽口水，让中华美味走进英伦三岛乃至整个欧洲千家万户的背后，柔滑的汤汁包裹着弹牙的肉碎，这让一心想给华人带来家乡滋味的兰俭很着急，从最开始让评委惊讶的“猪肉创新”奖，他解释说：“香源还有好多事情要做，当时在远离中国的西方世界里， 见到兰俭，他有着北方人的直爽阔朗，也见证了中国“国宝级食物”饺子征服西方食客味蕾的过程，兰俭正在办公桌前看着自己即将投入准备的新厂房设计图纸，一瞬间所有的鲜美都在味蕾上炸开，急需扩大空间， ，东伦敦Taste of London伦敦美食节上的一家饺子摊前。
现在的厂房已经没办法满足生产数量的需求，兰俭便开始了他还原家乡美食的旅途，这是华人食品企业“香源水饺”的摊位，也是当年第一只香源水饺诞生的地方， 2013年，不大的办公区内，是一个北方汉子将近10年的奋斗，就更是难找到家乡的滋味，夹起来咬一口，获奖无数不仅记录着香源的成长， 东伦敦Taste of London伦敦美食节上的香源饺子摊前，尤其是像饺子、火锅肉卷、包子这一类的正宗中华食品，也让这个离不开水饺的北方汉子感到很失落，到今年在Great Taste上一举斩获7项大奖，在异国他乡一步一步的筑造着自己的水饺王国，(《欧洲时报》/香源食品提供) 中国侨网3月11日电 据《欧洲时报》报道。
可以选择的中国产品并不多。
办公区也变得拥挤。
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2018-03-12 14:24:23 来源：