中新网北京1月18日电 (董晓斌张发智)“《宜都红茶厂史料选》填补了新中国成立后十余年间的茶史空白，发挥了宜红茶在‘一带一路’建设中的重要媒介作用。”该书主编、宜红文化专家李亚隆18日在北京表示。
当天，《宜都红茶厂史料选》新书出版捐赠仪式在中国文史出版社举行，湖北宜都市向全国政协文史和学习委员会、国家文物局、中国茶叶博物馆、北京大学图书馆、清华大学图书馆等11家文史、学术单位捐赠新书。
新书出版捐赠仪式在中国文史出版社举行 刘康 摄
宜红同祁红、滇红并称“中国三大红茶”，曾远销欧洲，宜红茶区是“万里茶道”最大茶源区。但新中国成立后十余年间，关于宜红茶的历史记录曾是一片空白。
宜都市位于长江中游南岸，山清水秀、气候宜人，茶叶和柑橘是两大主导农业产业，茶文化底蕴深厚，是宜红茶的重要发源地和转运枢纽。
清光绪初年，红茶加工技术传到武陵山区，带动周边大量生产毛红茶。1951年，中国茶叶总公司宜都红茶厂成立后，开始统领湘北鄂西16县毛红茶的生产、精制与销售，所产宜红茶全部出口到前苏联和东欧国家。
《宜都红茶厂史料选》具有非常重要的史料价值 刘康 摄
2017年9月，李亚隆等宜红文化专家搜集到有关宜都红茶厂的档案305卷，历经1年多时间的编辑整理和实地印证，形成了约100万字宜都红茶厂史料，记录了新中国成立以来宜都宜红茶的发展，具有非常重要的史料价值。
中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋表示，《宜都红茶厂史料选》揭示了宜红创制发展的新属性，推动了宜红历史考证工作，为中国茶叶史和“万里茶道”等研究提供了极为珍贵的新文献。(完)
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2019-02-11 21:00:53 来源：中新网 浏览： 0 次 