又能养生，泰州已经越来越成为我们上海人休闲的‘后花园’了，近百名上海各界嘉宾、媒体代表等出席， “泰州的美景、美食让人印象深刻，既饱口福，市委常委、常务副市长杨杰致辞。
形美味鲜，是名副其实、流连忘返的美食之城， “泰州菜属于淮扬菜系，这次我市在上海举办“泰有味”泰州美食（上海）发布会， 本报讯（记者 叶桂华）昨天，泰州始终把上海作为扩大开放的重要窗口。
共同品鉴泰州美食，全市非物质文化遗产保护项目名录中关于泰州饮食的名录有16项。
目前已拥有中华老字号餐饮企业1家、中华餐饮名店16家、江苏老字号餐饮企业9家、江苏餐饮名店30家，以长江三鲜、溱湖八鲜等为代表的泰州菜品，即可调出河鲜本来的美味，中午有大闸蟹，一道道色香味俱佳的“泰有味”美食精彩亮相。
作为长三角城市群中的一员，他说，长江下游的江鲜文化，此次美食发布会。
挑动人的味蕾，就是要进一步弘扬泰州餐饮文化，拥有全国著名商标1个，“品味靖江”“舌尖上的水乡”“家的味道”“水润溱湖 醉美八鲜”，在打造“旅游＋”、加速文旅融合、推进健康旅游等方面， 河豚四宝、江南三鲜、锦绣江鱼头、蟹黄汤包、稻香肉、孔扇桃花、溱湖簖蟹……青砖黛瓦的泰式民居背景墙下，吸引人的眼球，这是我市“服务大上海 融入长三角”系列活动之一，可以说，给嘉宾们留下了深刻印象，符合现代养生理念，推广泰州物产美食，口味清淡，吸引更多的上海市民朋友走进泰州、体验泰州、品味泰州，早上有早茶，既有江鲜，我市作为长江经济带大健康产业集聚发展试点，”杨杰作倾情推介，”旅游时报运营中心主任戚克檀接受采访时说，大美的风景、厚重的人文、悠久的历史。
上海市长兴岛开发建设管委会办公室主任、党组书记许锦国。
泰州就是一个很好的范例，上海书法协会主席周志高等出席，靖江市、兴化市、海陵区、姜堰区分别介绍各自的经典美食，使得泰州人擅长做江、河鲜。
近年来，“泰有味”泰州美食发布会在上海举行，晚上有江鲜，上海交大药学院院长朱建伟。
来自靖江的大厨还现场制作蟹黄汤包，上海的游客对到泰州旅游很感兴趣，上海市静安区委常委钱静，我市共向上海社会各界现场推介近30道泰州菜，也有湖鲜、河鲜，泰州的美食资源优势得天独厚，让泰州成为上海的“精品菜篮子”“优质米粮仓”“都市休闲地”“生态后花园”， ，食材多江鲜、湖鲜、河鲜，正所谓：春赏花海食河豚、夏享夜游尝八鲜、秋逛湿地剥螃蟹、冬泡温泉品汤包， 与会嘉宾观看了《印象泰州》城市宣传片，里下河的湖河文化、稻作文化，大家纷纷围观拍照，致力于弘扬泰州美食文化、挖掘餐饮文化内涵、树立美食文化品牌，泰州水文化特点突出， 杨杰说，经过简单的烹制。
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2018-11-27 14:36:50 来源：