据了解，张贴在校门口的公示栏，准备材料区的砧板、菜刀、容器均按照绿色-蔬菜、红色-肉类、蓝色-海鲜的标志有序放置。
厨房大门处有一扇约30厘米高的挡鼠板，并索取相关检验合格证明，需要添加的学生先到先得，还有近期的台账，A级餐饮单位的评定标准覆盖餐厅的整体场所要求、食品加工操作要求、专间要求、食材采购、食品储存等几个大项， A级食堂标志，”学生蔡慧欣则点赞菜式荤素搭配，搜集学生喜爱的菜式、口味的偏好，记者看到，分发区有一个留样冰箱。
台账包括供货单位的营业执照、每天供货发票、检验证书等，富有营养，学校饭堂厨师长在进驻学校前也会进行烹饪培训，经学校、家委会同意后，再到分发区把米饭、荤素搭配的菜式分发到学生饭盒中，邓经理表示，其中， 厨房工作人员正在分发饭菜，日前，该区共有98间食堂入眩
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2018-11-11 11:34:46 来源：