网易娱乐12月14日报道 昨晚22点在山东卫视播出的《神秘的味道》中，分子料理和动物酸奶再一次让观众大开眼界。好吃又好玩的糖气球、傻傻分不清的石头甜品、以假乱真的分子鱼卵酱，八位嘉宾在“世间有奇人”环节不仅吃得开心更是玩得很嗨。然而“吃货大观园”环节，尝所未尝的奇葩动物酸奶却是让八位嘉宾闻者色变，尝到舌头麻木。
厨房搬进化学实验室 分子料理好吃又好玩
把各种食材与可以食用的化学物质进行巧妙搭配，通过改变食材的分子结构重新组合，创造出与众不同的全新料理。昨晚22点山东卫视《神秘的味道》节目中展示的分子料理，看上去很简单，实则内在大有乾坤。由糖制成的草莓、哈密瓜味的鱼子酱、白巧克力做的面条等等，超乎想象的新型料理让众嘉宾大跌眼镜，直呼“不可能”。
充入了氦气的糖气球一出场就激起了八位嘉宾的童心，玩性大起，争相尝试变声的感觉。“好神奇”“真的变了”“会持续多久啊”，八位嘉宾在节目现场玩得兴起，曹轩宾更是在吸入氦气后“失声”献唱了代表作《可惜不是你》，让其他嘉宾拍手叫绝。而与真石头放在一起别无二致的石头甜品，硬脆的表皮和绵密细腻的奶冻馅，令尝过嘉宾直呼“好好吃”。最终在竞猜环节，李斯羽凭借着“隔着饺子皮能闻出馅儿”的灵敏嗅觉，与姜超曹轩宾一道选出了以假乱真的分子料理鱼卵。
动物酸奶尝到舌尖麻木 幼獐消化物珍贵赛黄金
堪比柠檬汁的马酸奶虽然让嘉宾酸出了眼泪，但超高的营养价值让嘉宾们含泪也喝了下去；带有麻味的骆驼酸奶，喝完不仅舌尖发麻更是让嘉宾们瞬间清醒；口感似融化后的香草冰淇淋的大象酸奶，却让杜天皓喝完当场脱了外套；带有不可描述的海腥味的海豚酸奶，喝完让嘉宾们大呼“是口感最奇怪的”。四种口味奇特的动物酸奶已经让嘉宾尝到舌尖麻木，怀疑人生，而竞猜环节中的獐宝更是让嘉宾们避而远之。用幼獐吸吮母乳后在胃里凝结的奶块制成的奶片，虽带有浓重的奶腥味，难以下咽，但营养价值极高，有“珍贵赛黄金”的说法。
除了营养丰富的各类动物酸奶，本期《神秘的味道》“吃货大观园”中张仲景发明的用于治疗冻耳病的饺子，“厨神驾到”中濒临失传的贵州名菜灰豆腐以及十全大补的新疆手抓饭，也让嘉宾和观众们领略到了中华食疗知识的博大精深。
（免责声明：本文仅代表作者观点，并不代表品潮时尚网立场。）
2017-12-14 21:56:21 来源： 网易娱乐 浏览： 79 次 